Einführung
FSC-Zertifizierte Holzkohle ist nicht nur gut zum grillen, sie hilft gleichzeitig nachhaltig Menschen, Tieren und der einmaligen Natur des Landes.Namibias nachhaltige Glut
Die Farmen
Namibia, weites Land der Farmen und WüstenDie Farmen
Busch
Farmen und Klimawandel bringen immer mehr BüscheDie Büsche
Schon bevor die Jahre immer trockner wurden, kamen die Büsche. Büsche, manchmal mit langen spitzen Dornen und manchmal mit kleinen gebogenen Stacheln, die sich wie Widerhaken an allem und jedem festklammern, der ihnen zu nahekommt. Manchmal sind es aber auch einfach nur kleine krüppelige Büsche. Deshalb spricht man von einer Verbuschung des Landes.
Büsche bedrohen das sensible Ökosystem NamibiasDie Verbuschung
Wie fast überall in Afrika ist Wasser ein knappes Gut. In Teilen des Landes befindet sich mit der Namib die trockenste Wüste der Welt. Jedoch reichten bisher Tiefen- und Regenwasser aus, um die Bevölkerung mit Trinkwasser zu versorgen. Auch die Landwirtschaft hatte bisher genug Wasser, um ihr Vieh zu tränken und Wildtiere fanden genug Wasserlöcher. Doch die Ausbreitung der Büsche bedroht die Wasserversorgung des Landes. Die knochigen Büsche, welche vielfach nicht größer als ein Erwachsener sind, verfügen über ein weit verzweigtes Wurzelwerk. Ähnlich wie bei einem Eisberg kommt die wahre Größe der Büsche erst unter der Erde zum Vorschein. Die Wurzeln entziehen oberen Erdschichten das Wasser und verringern die Wassermengen, die sonst zur Regenzeit ins tiefere Erdreich sickern. Dadurch trocknen Wasserlöcher aus und Brunnen versiegen. Umliegende Pflanzen bekommen nicht mehr genug Wasser und verdorren.
Die Arbeit
Harte Arbeit gegen hartes HolzDie Holzkohlearbeiter
Die Arbeit als Holzkohlearbeiter ist schwer. Sie erfordert Kraft, Ausdauer und ein gutes Maß an Organisation. Es gilt, möglichst effizient viel hochwertige Holzkohle zu produzieren. Dabei müssen die Arbeiter darauf achten, dass sie keine geschützten Pflanzenarten ernten und auch die Lebensräume von wildlebenden Tieren nicht zerstören. Büsche mit Vogelnestern sind für sie genauso tabu wie solche, die direkt neben Termitenhügeln stehen. Wichtig ist auch, dass die Arbeiter darauf achten, keine Bäume oder dicke Büsche zu ernten. Vielmehr müssen sie bei der Buschernte nach den FSC-Regeln dafür sorgen, dass am Ende immer noch eine Vielfalt an unterschiedlichen Pflanzen auf der Fläche erhalten bleibt.
Das verkohlen des BuschholzesDer Kiln
Was bedeutet Holzkohle ohne FSC-Zertifikat?Die Trostlosigkeit
Die Verarbeitung
Der Weg der Holzkohle beginnt Der Sammeltransport
Der Abholtag ist ein wichtiger Tag auf der Holzkohlefarm. Die Arbeiter erhalten nach getaner Arbeit ihren Lohn für die letzten Wochen ausgezahlt. Da wird die blaue Arbeitskleidung in der Mittagspause schnell noch gewaschen, die Haare geschnitten und die Schlafhütte wird aufgeräumt. Viele der jüngeren Arbeiter wollen am Abend in die nächste Stadt fahren, einkaufen, etwas feiern und tanzen. Viele Arbeiter fahren nach dem Zahltag auch über das Wochenende zu ihren Familien, die meistens in den Dörfern geblieben sind.
Hier wird die Holzkohle für Europa verpackt Der Verarbeitungsbetrieb
Sortier- und Verpackungsbetriebe für Holzkohle sind dunkle Orte. Schaut man sich die Satellitenbilder bei Google-Maps an, hebt sich das Werksgelände schwarz eingefärbt von seiner Umgebung ab. Nach nur kurzer Zeit auf dem Werksgelände hat sich bereits eine feine schwarze Kohlestaubschicht auf Haut und Kleidung gelegt. Alle Arbeiterinnen und Arbeiter hier tragen Masken, um die Atemwege vor dem schwarzen Staub zu schützen.
Schlussteil
Auf der Schiene zum HafenDer Bahnhof
Weitere Informationen
FSC
FSC ist die verlässlichste Organisation für die Absicherung wichtiger Umwelt- und Sozialstandards im Wald. Mit weltweit gültigen Standards, der beispiellosen Einbindung aller relevanten Interessengruppen und der Unterstützung durch namhafte Unternehmen sowie anerkannte unabhängige Umwelt- und Sozialorganisationen, gilt FSC als die glaubwürdigste Lösung für nachhaltige Waldwirtschaft. Die Zertifikatsvergabe erfolgt nach einer erfolgreichen Prüfung durch unabhängige Dritte. Weltweit sind über 210 Millionen Hektar Wald FSC-zertifiziert. In Namibia sind 1,7 Mio. Hektar Land FSC-zertifiziert.
Partner für den Aufbau einer FSC-zertifizierten Holzkohleproduktion:
ALDI SÜD, ALDI Nord und HOFER unterstützen gemeinsam den FSC in Afrika dabei die FSC-zertifizierten Flächen in Namibia auszuweiten. Dazu gehörte auch die Unterstützung der Akteure vor Ort bei der Entwicklung eines nationalen FSC-Standards. Zudem werden Famer*innen bei Umstellung ihrer Bewirtschaftung, unterstützt. Die Verbesserung der sozialen Bedingungen für die Arbeiter ist hier ein zentrales Thema. Die Holzkohle aus diesem Projekt ist seit 2020 bei den Discountern zu kaufen. Langfristiges Ziel ist es, das gesamte Grillkohle-Angebot für ALDI und HOFER aus diesem Projekt zu beziehen.
CCF - die Retter der Geparden
Der Cheetah Conservation Fund (CCF) ist die angesehenste Stiftung zum Schutz und Erhalt der Geparden. Die Stiftung betreibt mitten im Buschland Namibias Forschungslabore, ein Ausbildungsprogramm für Farmer, eine Zuchstation und Tierklinik. Der Gepard ist in Afrika das am meisten vom Aussterben bedrohte wilde Raubtier. Die Arbeit des CCF finanziert sich ganz überwiegend durch Spenden und Angebote für Touristen, die die Station in der Nähe von Otjiwarongo besuchen.
DHG
Die Firma DHG unterstützt Farmen und Kommunen dabei ihre Bewirtschaftung unter sozialen und ökologischen Gesichtspunkten umzustellen. Erst dann kann die Holzkohle FSC-zertifiziert werden. Außerdem vermarktet das Familienunternehmen aus Kempen FSC-zertifizierte Holzkohle aus Namibia in Europa.
Holzkohle aus Namibia ist dabei eines der wenigen Produkte aus Afrika, die auf dem Kontinent komplett Verkaufsfertig für Europa hergestellt werden.
NCA - Namibias Holzkohlevereinigung
Die Namibia Charcoal Association (NCA) ist der Verband der Holzkohlehersteller. Mit Unterstützung der GIZ hat sich dieser Verband institutionalisiert, um bessere Standards beid er Holzkohleproduktion durchzusetzen und Arbeiter und Farmer entsprechend auszubilden.
Holzkohleerzeugung und Export sind für die Wirtschaft Namibias wichtige Faktoren. 3% des BIP werden inzwischen durch den Holzkohlesektor erwirtschaftet.
Schwerpunktland deutscher Entwicklungs-zusammenarbeit
Deutschland und Namibia verbindet auch ein gemeinsames historisches Erbe. Aus der Verantwortung gegenüber dem Unrecht der Kolonialisierung, aber auch der bestehenden kulturellen Verbindung, ist Namibia ein Schwerpunktland der deutschen Entwicklungs-zusammenarbeit. Die GIZ nimmt im Auftrag des BMZ diese Aufgabe war. Im Rahmen dieser Projekt wird auch die Entbuschung und Entwicklung des Holzkohlemarktes in Namibia durch die GIZ gefördert.
Impressum
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Gutes Holz Service GmbH. - Alle Rechte vorbehalten.
Bilder & Videos: Stefan Lechner (stefanlechner.eu)
Text: Lars Christian Hoffmann
FSC® F000213 • Das Zeichen für verantwortungsvolle Waldwirtschaft.
Angaben gemäß § 5 TMG:
FSC Deutschland
Gutes Holz Service GmbH
Postfach 5810
79026 Freiburg im Breisgau
Germany
Vertreten durch:
Dr. Uwe Sayer (Geschäftsführer)
Telefon:+49 (0) 761-386 53 50 - Telefax:+49 (0) 761-386 50 79
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